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#1 08-12-2014 19:39:14

1000IDCorse
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Agroécologie en Corse

À Ajaccio, Sébastien Bonardi cultive l'art du maraîchage bio à sa façon
Corse-matin, 8 décembre 2014
http://www.corsematin.com/article/ajacc … 21351.html

Le terrain familial se découpe ainsi au gré des plantations. À quelques mètres des pieds de haricots, des buttes en permaculture. Roquette, rutabaga, blettes, épinards ou radis se côtoient et cohabitent visiblement à merveille.« Cultiver bio, c'est répondre à un cahier des charges mais c'est surtout essayer de comprendre la nature dans sa globalité », souligne Sébastien, qui fait passer d'une main à l'autre une pomme de terre tout juste sortie de son sillon.

« Les terrains de maraîchage sont souvent dénués d'arbre. Or, le sol se construit grâce à eux et se lessive en leur absence, explique-t-il. Leurs feuilles produisent également de l'humus. » Aussi, de nombreux arbres gigantesques, chênes verts et autres frênes, bordent-ils la paisible propriété des Bonardi.

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